1742년 스웨덴의 천문학자인 셀시우스가 정한 온도의 눈금이다.
중국인들이 셀시우스의 이름을 한자로 섭씨라고 표기한 데서 유래한다.

기호는 ℃로 나타내며 1기압 하에서 얼음이 녹는 온도를 0℃로 하고, 물이 끓는

온도를 100℃로 하는 온도를 말한다

예) 기온이 섭씨 30도가 넘으니 이렇게 덥지...에휴 덥다 더워.